Готовим дома

Закуски и салаты

От автора рецепта

Хотите удивить и побаловать своих любимых дам в Международный женский день? Нет ничего проще. Предлагаем приготовить очень красиво оформленный, нежнейший сырный крем-салат «Тюльпаны». На его изготовление уйдет совсем немного времени, кулинаром экстра-класса для этого тоже быть отнюдь не обязательно, а вот его необычный вкус и эффектное оформление создадут праздничное настроение и запомнятся надолго.

Автор: Exspert (Татьяна)

Ингредиенты:

• Помидоры (небольшого размера) — 10-11 шт.
• Яйца куриные (крупные) — 2 шт.
• Крабовые палочки — 100 гр.
• Плавленый сырок — 200 гр.
• Чеснок — 2 зубка.
• Майонез — около 150 гр.
• Лук зеленый — 50 гр

Приготовление:

1. Куриные яйца отваривают вкрутую (около 10 минут), дают им остыть, очищают от скорлупы и натирают, используя самую мелкую терку, в глубокую тарелку.

2. Плавленые сырки натирают на мелкой терке и добавляют к яйцам.

3. Очищенный чеснок измельчают с помощью чеснокодавилки и добавляют к смеси плавленого сыра и яиц.

4. Крабовые палочки также натирают на самой меленькой терке, соединяют с остальными ингредиентами, добавляют майонез и хорошенько перемешивают.

Совет. Чтобы крабовые палочки легко натирались на мелкой терке, их необходимо предварительно заморозить.

5. Помидоры моют и каждый разрезают на 6 равных частей, не дорезая томат до конца.

6. Из томатов с помощью ложки извлекают серединку.

7. Таким образом подготавливают к дальнейшей работе все помидоры.

8. Каждый помидор наполняют сырным крем-салатом.

9. Фаршированные крем-салатом помидоры выкладывают на красивую тарелку в виде букета тюльпанов.

10. Зеленый лук моют, обсушивают и выкладывают на блюдо, имитируя стебли цветов.

Сырный крем-салат «Тюльпаны» готов.

Источник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки: готовим, дом, рецепт, салат, сырный, тюльпан