Банановый хлеб
Готовим дома
Выпечка
От автора рецепта
Если у Вас есть перезревшие бананы, которые имеют «не презентабельный» вид, и Вы не знаете, что с ними делать, предлагаю испечь Банановый хлеб, в состав которого входит очень мягкое банановое пюре.
Именное перезревшие бананы придают хлебу такой насыщеный вкус и чудесный аромат!
- Пшеничная мука- 230 гр.
- Сахар- 120 гр.
- Грецкие орехи- 140 гр.
- Разрыхлитель- 1 ч. л.
- сода- ¼ ч. л.
- Соль- ¼ ч. л.
- Корица молотая- 1 ч. л.
- Сахар ванильный- 2 ч. л.
- Яйцо куриное- 2 шт.
- Сливочное масло- 115 гр.
- Банановое пюре- 400 гр.
Приготовление:
Грецкие орехи пожарьте на сухой сковороде в течение 8-10 минут. Дайте остыть, затем порубите на крупные кусочки.
В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соду, соль, корицу.
Добавьте грецкие орехи. Хорошо перемешайте.
Отдельно взбейте венчиком яйца,
Добавьте к ним банановое пюре ...
и растопленное сливочное масло (остуженное до комнатной температуры). Хорошо перемешайте.
Влейте жидкие ингредиенты в сухие и с помощью силиконовой лопатки перемешайте массу круговыми движениями снизу вверх. Как только мука увлажнится, прекратите мешать. Тесть должно получиться комковатым. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для кекса смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Переложите тесто в подготовленную форму и поставьте в горячую духовку на средний уровень на 50-55 минут. Время выпекания зависит от размера формы: чем длиннее форма, тем ниже хлеб, и требуется меньше времени для выпекания. Готовность хлеба проверьте деревянной палочкой.
Готовый хлеб выньте из духовки и дайте постоять в форме 10 минут. После этого выньте хлеб из формы и оставьте остывать на решетке.
Банановый хлеб можно приготовить в порционных формочках для маффинов, получится отличный десерт к чаю. В общем, какой бы формы Вы ни приготовили банановый хлеб, это будет вкусное и полезное начало рабочего дня! Угощайтесь :))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
You really make it seem really easy along with your presentation but I find this matter to be actually one thing that I believe I'd by no means understand. It sort of feels too complex and very vast for me. I'm having a look ahead on your next put up, I will try to get the hold of it!
Hey There. I found your blog using msn. This is a really well written article. I will make sure to bookmark it and come back to read more of your useful information. Thanks for the post. I will definitely return.
Excellent post. I was checking continuously this blog and I am impressed! Extremely useful information specially the last part 🙂 I care for such info much. I was seeking this certain info for a very long time. Thank you and best of luck.
I have been checking out many of your posts and i can state pretty clever stuff. I will definitely bookmark your website.
Hey man, .This was an excellent page for such a hard subject to talk about. I look forward to reading many more great posts like these. Thanks
Heya i am for the first time here. I came across this board and I find It truly useful & it helped me out much. I hope to give something back and help others like you helped me.
Hello there, I found your site by means of Google while searching for a similar subject, your website came up, it seems to be great. I've bookmarked it in my google bookmarks.
I have been reading out a few of your posts and it's nice stuff. I will definitely bookmark your site.
I simply want to mention I am just very new to blogging and site-building and absolutely savored this blog site. More than likely I’m going to bookmark your site . You surely have very good writings. Thanks a lot for sharing your web site.