Первые блюда От автора статьи Суп в Греции днем с огнем не сыщешь! Климат наложил свой отпечаток на гастрономические предпочтения греков. Но есть в Элладе одно первое блюдо, которое можно встретить, например, на Крите. Это какавья, или рыбный суп по-гречески. Вкуснейшая и сытная штука! А готовится всего за 45 минут! Вообще, какавья (κακκαβια) — это […]

Читать полностью «Уха по-гречески (рецепт Джейми Оливера)»