Ещё не было Майдана-2014, но только что назначенный начальник российского Генштаба уже предложил рецептуру внутренней мобилизации страны, сосредоточения всех ресурсов в одних руках единого управления. Пришла пора проверить состоятельность “Доктрины Герасимова”. Её суть проста: максимальная и жёсткая централизации всего управления. Не только военного, но и государственного с гражданским. Материальные ресурсы, войска, силовые подразделения ведомств, […]

Читать полностью «О “Доктрине Герасимова”: Рецепт внутренней мобилизации от начштаба ВС России – залог Победы в единоначалии и сосредоточении всех ресурсов страны в одних руках »

Мясные блюда Сочные и свежие купаты в наше время можно приобрести в любом супермаркете или магазине – были бы деньги! Но многие кулинары и домохозяйки не любят такие полуфабрикаты, считая что им нужна длительная термическая обработка. На самом же деле если у вас на кухне есть микроволновая печь, то купаты будут готовы ровно за 15 […]

Читать полностью «Готовим купаты в микроволновке»

Хотя в России пироги испокон веков пекли с крапивой, они очень хороши и с другими травами. Сомневаетесь? Тогда читаем. Об авторе статьи: Елена Чекалова — Телеведущая, гастрономический обозреватель, автор трех книг-бестселлеров о мировой кухне.   Летнее блюдо: как приготовить сочный травяной пирог 9 июня 2020 г.      Автор: ЧЕКАЛОВА Елена Молодая редиска, морковь и свекла уже появились на […]

Читать полностью «Кулинарные рецепты от “Шеф-повара” ТАСС Елены Чекаловой: Пироги из травы у дома. “Простенько и сердито”»

По данным европейских социологов (European Union Statistics on Income and Living Conditions и Euromonitor International), в мире неуклонно растет (примерно на 3% в год) число людей, выбравших жизнь в одиночестве. Однако вывод исследований неожиданный: живущие одни люди все чаще не чувствуют себя несчастными.   Solo для одной тарелки. Почему готовить вкусно для себя себе не запретишь […]

Читать полностью «О гастрономической терапии одиночества и простых рецептах счастья от Елены Чекаловой (с вкусными рецептами)»

Комфортная еда — один из самых актуальных трендов последних двух лет. Она простая, понятная и демократичная. Растет популярность фуд-холлов, фуд-моллов и всевозможных фуд-кортов, куда приходят компаниями не за гастрономическими изысками, а за настроением и общением. Об авторе статьи: Елена Чекалова — Телеведущая, гастрономический обозреватель, автор трех книг-бестселлеров о мировой кухне.   Согреться воспоминаниями 18 февраля 2019 г.      Автор: ЧЕКАЛОВА Елена Гороховая похлебка, томатный суп, пастуший […]

Читать полностью «Любимые блюда детства в рецептах от Елены Чекаловой»