Мир кулинарии Жареные лебеди и пареная репа. Как жили на Руси без картошки 23 июля 2014 г. Автор: Мария Тихменева В наши дни картофель – чуть ли не главная основа русского стола. Но еще не так давно, всего каких-то 300 лет назад, его в России не ели. Как же жили без картошки славяне? Картофель […]
Читать полностью «Эх, картошка, и как же жили без неё славяне раньше? А что, очень даже не плохо!»
Овощные и грибные блюда ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ! ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА 13 января 2015 г. Татаринова Юля Простенький рецепт – палочка/выручалочка к приходу гостей. Очень удобно отварить картофель заранее и поставить его в духовку перед подачей на стол. Время приготовления примерно 40 минут. Ингредиенты: картофель- 6 шт. сливочное масло- 50 г чеснок- 5 зубчиков сыр- 50 г сметана- 2 ст. л. […]
Читать полностью «Вкуснятина: картошка, запечённая с чесночной намазкой»
Полезные советы ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ ! Представьте себе радужную картину. Конец рабочего дня, пятница, и Вы весь в предвкушении завтрашней поездки на дачу. Ну а какая дача без хорошего шашлыка. Мясо и всё, что нужно для него заготовлено, картошечка свежая, килограмм- другой куплена, пивко, а может быть и кое что покрепче приобретено. И вот суббота, […]
Полезные советы Как мы чистим картошку в мундире? После охлаждения берём нож и начинаем “раздевать “клубень. При этом невольно срезаем и теряем часть его “мяса”, а сам он приобретает довольно неприглядный вид. Посмотрите видио о том, как можно быстро, без проблем и без потерь очистить клубень, сохранив его товарный вид. Источник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Овощные блюда Рецепт от шеф- повара Ильи Лазерсона. Ингредиенты: картофель- 500 гр. лук зелёный- 50 гр. растительное масло- 2 ст. ложки уксус- 0,2 стакана перец чёрный молотый- по вкусу. Приготовление: Сваренный в мундире картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, сложить в миску, посолить, посыпать перцем, смешать с уксусом и растительным маслом. Затем положить в салатник, […]
Свежие комментарии