Комфортная еда — один из самых актуальных трендов последних двух лет. Она простая, понятная и демократичная. Растет популярность фуд-холлов, фуд-моллов и всевозможных фуд-кортов, куда приходят компаниями не за гастрономическими изысками, а за настроением и общением. Об авторе статьи: Елена Чекалова — Телеведущая, гастрономический обозреватель, автор трех книг-бестселлеров о мировой кухне.   Согреться воспоминаниями 18 февраля 2019 г.      Автор: ЧЕКАЛОВА Елена Гороховая похлебка, томатный суп, пастуший […]

Читать полностью «Любимые блюда детства в рецептах от Елены Чекаловой»

Выпечка и Десерты Что можно и что нельзя делать в Яблочный Спаc? Никогда не задавался этим вопросом, но готовя данный материал к печати и просматривая Рунет почитал интересную статью по этому вопросу, с краткими и доходчивыми выдержками из которой и хочу ознакомить читателей, прежде чем перейдём к главному. Итак … * В Яблочный Спас наши предки […]

Читать полностью «Преображение Господне: Отмечаем Яблочный Спас с пирогами, пирожками и прочими яблочными изысками»

Мне понравилось! Поскольку идиотизм, практически, не лечится, то давайте хотя бы улыбнёмся вместе над этим безумием и поблагодарим господина корреспондента BuzzFeed Алекса Кантровиц за доставленное удовольствие. А что думают по этому поводу мои многочисленные подписчики с той стороны, где окопались наши “друзья и партнёры?”    BuzzFeed рассказал американцам, как спасти День благодарения от русских 24 […]

Читать полностью «Русские – они везде: Наступление кремлёвских «троллей» грозит ударить в самое сердце Дня благодарения, поэтому нельзя терять бдительность :-)»

Мир кулинарии Многое из того, что мы, русские, употребляем в пищу, вызывает у иностранцев чувство недоумения, а иногда и брезгливости: скажите, пожалуйста, и как только они могут ЭТО есть? Мнения их для нашего уха подчас звучат довольно своеобразно, например, вот так: Даниэль Кальвопина – эколог, 19 лет, Эквадор: ” … Ваш борщ чем-то похож на недоваренный гаспаччо, […]

Читать полностью «Иностранцы о еде русских: как это можно есть, фи, какая гадость?!»

Интересное из мира кулинарии Где блины, там и мы, где с маслом каша, там и место наше. Русская пословица Национальная кухня любой страны если уж и не главное, то без сомнения важное её лицо, вобравшее в себя многовековые традиции и особенности жизни народа.Национальные кухни формировались с учётом воздействия географии и окружающего климата. Исходя из этих условий […]

Читать полностью «Ода русской кухне. У каждого народа своя любимая еда!»