Готовим дома

Овощные и грибные блюда

ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ!

Рецепт приготовления маринованных грибов на тот случай, когда пришли гости или друзья и хочется побаловать их и себя в дополнение к выставленным на стол разносолам любимым вкусным блюдом. Готовится быстро и просто. Хорошая закусь под бутылочку запотевшей с мороза и прозрачной, аки слеза, водочки.

Маринованные шампиньоны за 10 минут

     Автор: Марина Артемова

Ингредиенты:

• Шампиньоны- 500 гр.
• Подсолнечное масло- 120 мл
• Чеснок- 3 зубчика
• Перец чёрный- 10 горошин
• Сахар- 2 ч. л.
• Соль- 1 ч. л.
• Лавровый лист- 4 шт.
• Уксус (6 %)- 60 мл

Приготовление:

•  Грибы тщательно вымойте. Крупные разрежьте пополам.
• Приготовьте маринад: смешайте в кастрюльке уксус, подсолнечное масло, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист.
• Выложите в маринад грибы, добавь пропущенный через пресс чеснок и поставь кастрюлю на огонь. После закипания варите 5 минут.

• Снимите с огня, переложите грибы в банку, залейте маринадом. Дождавшись остывания, поместите банку с грибами в холодильник. Спустя 4 часа вкуснющая закуска готова!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки: блюдо, готовим, грибы, дом, закуска, маринованный, рецепт