Экономика

Экономика

Общество

Во все времена хлеб был символом благополучия и достатка и только в России всё с точностью наоборот – увеличение потребления хлеба свидетельствует о росте беспросветной нужды и погружении в нищету.

Многочисленные карантинные ограничения, которые сейчас вводятся — это мощнейший удар по благосостоянию общества. В масштабах страны сотни тысяч граждан лишаются источников доходов — и конца этому не видно. В этой ситуации люди ждут помощи, заботы — это традиционная основа легитимности власти — и не получают ее.

Люди теряют чувство доверия к руководству, к ним приходит осознание, что нынешнее ухудшающееся состояние — это надолго. И что правительство и местные администрации не в состоянии справится с этим.

 

 

Примета бедности: Россия переходит на хлеб и воду

26 ноября 2020 г.

Андрей Полунин     Автор: Андрей Полунин

Материал комментируют:

  Валентин Катасонов      Вячеслав Тетёкин      Лев Гудков

 

Покуда есть хлеб да вода – всё не беда
(Русская пословица)

Впервые за пять лет в России зафиксирован рост продаж хлеба. В натуральном выражении по итогам 2020 года прирост может превысить 60 тыс. тонн. Всего же в текущем году, как ожидается, будет продано 7,95 млн, тонн хлеба. Об этом говорится в прогнозе аналитической компании BusinesStat.

Фото: Дмитрий Феоктистов/ТАСС

Как подсчитали в Российской гильдии пекарей и кондитеров, в денежном выражении продажи также выросли — за январь-сентябрь на 2,9% год к году, до 552,7 млрд. рублей. Между тем, в предыдущие годы продажи хлеба, наоборот, сокращались.

Причины возвращения популярности хлеба очевидны — обнищание население. Чем менее стабильно финансовое положение граждан, чем ниже уровень благосостояния — тем заметнее увеличение потребления хлеба и хлебобулочной продукции. Такая тенденция в последний раз наблюдалась в кризисном 2008 году.

Сегодня ситуация повторяется. Даже по приглаженным официальным данным Росстата, во втором квартале 2020 года реальные доходы россиян снизились на 8,4%, а в третьем квартале — на 4,8%.

При этом, по данным Росстата, в стране по итогам первого полугодия-2020 за чертой бедности проживало 19,4 млн. человек — почти на миллион больше, чем в январе-марте и год назад.

О чем еще говорит рост продаж хлеба?

— Народ в России беднеет, причем заметно, и переходит на такие привычные продукты питания, как хлеб и картошка, — отмечает директор “Левада-центра” Лев Гудков. — Доходы граждан снизились, и надо понимать: официальные цифры лукавые — реально доходы упали гораздо сильнее.

Если смотреть по летним данным (по нынешней осени пока нестабильные цифры), то после первой волны карантинных мер из-за коронавируса потеряли работу около 25% работающих. Прежде всего, это занятые в частном секторе, малом и среднем бизнесе — в неформальной экономике.

40% респондентов заявили о том, что доходы у них либо снизились, либо они потеряли возможность заработка. Многие переведены на неполный рабочий день, и у них сокращена зарплата.

В такой ситуации народ экономит как может, особенно в провинции.

«СП»: — Если брать провинцию, как выглядит ситуация там?

— В провинции зарплаты чуть больше 20 тысяч рублей. И там, действительно, народ переходит на традиционную стратегию выживания, экономя буквально на всем. Это признак обеднения населения, и очень заметный.

«СП»: — Как люди в России представляют себе будущее, что они видят?

— Будущего нет. Вместо будущего — тревога и неясность. В лучшем случае, люди надеются, что им удастся сохранить то, что они имеют сейчас — уже после снижения уровня благосостояния. Люди даже это боятся потерять.

В целом, нарастают тревожность и страхи. И как ответная реакция — агрессия в отношении властей: раздражение, у многих даже ненависть. Так происходит, поскольку усиливается разрыв в ожиданиях, как власть должна вести себя, и как она ведет на самом деле. Действия власти вызывают обиду, злость — ощущение, что власть с презрением относится к населению, считает, что оно все стерпит.

«СП»: — Чего конкретно ждут от власти?

— Люди ждут помощи, заботы — это традиционная основа легитимности власти — и не получают ее. Особенно этого ждут в нынешней ситуации, тяжелой и беспросветной. На таком фоне оптимистические заверения, что мы приближаемся к перелому, что пик пандемии пройден, что выделяются деньги семьям с детьми и пенсионерам — все эти благостные заверения вызывают обратную реакцию.

Людям понятно, если даже что-то и будет сделано, это будет самореклама власти, а не реальная помощь. Реакция на это — диффузная агрессия в отношении властей, хотя и без конкретных имен.

На деле, стресс в обществе усиливается. А главное — люди теряют чувство доверия к руководству, к ним приходит осознание, что нынешнее ухудшающееся состояние — это надолго. И что правительство и местные администрации не в состоянии справится с этим.

В итоге в мозгах идет брожение, и некоторая переоценка — и по отношению к политике, и политическому классу в целом.

— Потребление хлеба действительно усиливается при росте нищеты, — говорит член ЦК КПРФ, главный политический советник председателя ЦК КПРФ, доктор исторических наук Вячеслав Тетекин. — Нищета — это когда людям с трудом хватает на самые необходимые продукты питания. Условно говоря, на пачку молока и один батон хлеба в день. Такие нормы питания в России сплошь и рядом, особенно у пожилых. Пенсии у них мизерные, к тому же пенсионеры вынуждены покупать дорогущие лекарства — на питание денег не остается.

Однако помимо нищих, в России есть еще более обширная прослойка бедных людей. Они могут позволить себе продукты питания и немножко одежды — но не более того. Эти люди сегодня тоже экономят со страшной силой, покупая самые дешевые мясные изделия, и все тот же хлеб.

Замечу, потребление хлеба испокон веков считается показателем благополучия населения, особенно в развитых странах. В царской России хлеб был основным продуктом питания, сегодня в РФ совершенно другая ситуация: в структуре питания доминируют продукты, богатые белками. И это неслучайно. Увеличение в рационе доли хлеба, помимо прочего, наносит еще и удар по здоровью нации. На деле, изменение структуры питания населения, ввиду его обнищания — колоссальная социальная проблема.

«СП»: — Бедность в России — в ближайшей перспективе — будет расти?

— Зона бедности и нищеты будет, я считаю, стремительно расширяться. Многочисленные карантинные ограничения, которые сейчас вводятся — это мощнейший удар по благосостоянию общества. В масштабах страны сотни тысяч граждан лишаются источников доходов — и конца этому не видно.

Делается это, я считаю, исключительно в угоду алчным производителям вакцины от коронавируса, которые ждут сверхприбылей после того, как в стране начнется массовая вакцинация. Нас, на мой взгляд, сознательно вгоняют в усиление экономического и социального кризиса.

— Хлеб — это пища бедных, — отмечает председатель Русского экономического общества им. С.Ф. Шарапова, профессор кафедры международных финансов МГИМО (У) Валентин Катасонов. — Любой врач вам скажет, что нужно стараться есть меньше хлеба, и включать в рацион мясо, фрукты и овощи. Другое дело, мясо и фрукты дороже хлеба, и на хлеб налегают, в основном, люди со скромным достатком.

Замечу, проблема и в том, что хороший хлеб сегодня стоит дорого. Большую часть хлеба в России делают на дрожжах, а не на закваске, а дрожжевой хлеб нельзя признать полезным.

И надо понимать: если сохранятся прежние тренды — бедность будет только расти. Богатые в России становятся богаче, а бедные беднее. Но поскольку бедных в России большинство, жизненный уровень будет снижаться у 90% населения. Так что, если сегодня кто-то еще ест мясо, фрукты и овощи, завтра, возможно, им тоже придется переходить на хлеб.

Метки: , , , , , , , , ,

11 комментариев на «Продажи главного социального продукта выросли — впервые с 2015 года: Хлеб и вода ныне наша главная еда?»

  1. j.mp:

    What’s Going down i’m new to this, I stumbled upon this I
    have found It absolutely helpful and it has helped me out loads.
    I am hoping to contribute & help other users like
    its helped me. Great job.

  2. Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it.
    Look advanced to more added agreeable from you! By the way, how can we communicate?

  3. Hurrah! Finally I got a blog from where I be capable of
    really get valuable information concerning my study and knowledge.

  4. I’m not that much of a online reader to be honest but your blogs really nice,
    keep it up! I’ll go ahead and bookmark your site to come back in the future.

    Many thanks

  5. I seriously love your blog.. Excellent colors & theme.
    Did you build this site yourself? Please reply back
    as I’m planning to create my very own site and would like
    to learn where you got this from or what the theme is named.
    Appreciate it!

  6. whoah this weblog is wonderful i like reading your articles.
    Stay up the great work! You already know, a lot of individuals are hunting round for this info,
    you can aid them greatly.

  7. I’ve learn a few just right stuff here. Definitely value bookmarking for
    revisiting. I wonder how much attempt you place to create any such excellent
    informative site.

  8. I like it whenever people get together and share opinions.
    Great site, stick with it!

  9. WOW just what I was searching for. Came here by searching for asmr
    asmr 0mniartist

  10. Hey there, You’ve done a fantastic job. I will
    certainly digg it and personally suggest to my friends. I am sure
    they’ll be benefited from this web site. asmr 0mniartist

  11. i like this awesome post

Ваш отзыв

наверх Счетчик PR-CY.Rank