По данным европейских социологов (European Union Statistics on Income and Living Conditions и Euromonitor International), в мире неуклонно растет (примерно на 3% в год) число людей, выбравших жизнь в одиночестве. Однако вывод исследований неожиданный: живущие одни люди все чаще не чувствуют себя несчастными. Solo для одной тарелки. Почему готовить вкусно для себя себе не запретишь […]
Об авторе статьи: Елена Чекалова – Телеведущая, гастрономический обозреватель, автор трех книг-бестселлеров о мировой кухне. Кухня из стенного шкафа 22 ноября 2019 г. Автор: ЧЕКАЛОВА Елена Елена Чекалова — о том, что предубеждения против консервов ничем не оправданы. Нет ничего вкуснее местных сезонных продуктов. Что может быть лучше весенних трав, июльской клубники, […]
Закуски и салаты Ну разве не стоит это милейшее создание с требующей удовольствий мордой с розовым пятаком и нахально смеющимися над нами глазищами того, чтобы не побаловать его, а заодно и себя любимых, традиционными “Оливье” и “Селёдкой под шубой” (читать, например, здесь), а также всякими-разными вкусностями из самых простых продуктов, но сделанных с размахом и фантазией, достойными подражания и […]
Читать полностью «Новогодняя кулинария: Как украсить быстро и просто свой стол (вкусное видео)»
Мясные блюда Клещ Валера поздравляет всех с началом сезона и приглашает на шашлыки (из народного фольклора) Рассказываем о кулинарных промахах в приготовлении главного майского блюда — шашлыка. Рано солить и долго замачивать. Главные ошибки при приготовлении шашлыка 28 апреля 2018 г. Автор: Мария Тихменева У каждого любителя шашлыка — свой проверенный рецепт. И […]
Читать полностью «Советы профессионалов: Что с нашим шашлыком не так и как сделать его съедобным»
Полезные советы Небольшая подборка статей от АиФ, которая, я думаю, будет интересна не только тем, кто видит рыбку только на рынке и на прилавках магазиов, но и тем, кто не жалеет времени и сил, добывая её “в поте лица”. Аргументы и Факты Как отличить размороженную рыбу от охлаждённой? 16 января 2015 г. Под видом […]
Читать полностью «И это всё о ней: Рыбу выбираем, Рыбу покупаем и даже пытаемся её готовить»
Свежие комментарии