Готовим дома

Готовим дома

Выпечка

Наверно, действительно, придумать такой рецепт под силу только холостому мужчине: вкусно, просто, быстро (тем более под музыку, которую обожает автор), дёшево и к тому же сердито.

Комментарии к картинкам автора рецепта.

Если нет под рукой готового слоёного теста, последнее можно очень быстро приготовить по рецепту, приведённому мной в статье  «Слоеное тесто за 10 минут».

Холостяцкие пироги. еда, своими руками, сделай сам

То, что нужно для приготовления

Ингредиенты:

  • Тесто слоёное- 1 уп.
  • грудка куриная- 1 шт.
  • лук репчатый- 2 шт. среднего размера
  • Горчица- 1 ч. ложка
  • Соль- по вкусу
  • Мука- 3-5 ст. ложки (для раскатки теста)

Приготовление:

Режем курицу и лук

Холостяцкие пироги. еда, своими руками, сделай сам

Смешиваем их добавив ложку горчицы и соль. Оставляем минут на 20.

Холостяцкие пироги. еда, своими руками, сделай сам

Тесто режем квадратами. Так как скалка в моей холостяцкой берлоге отсутствует как чуждый мне инструмент, то тесто раскатываем просто пальцами до приемлемой толщины.

Холостяцкие пироги. еда, своими руками, сделай сам

Накладываем начинку. Я люблю начинки много, так как тесто пресное и весь вкус идет как раз от начинки. Сверху кусочек сливочного масла, а то будет суховато.

Холостяцкие пироги. еда, своими руками, сделай сам

Так как мелкая моторика у нас весьма проигрывает женской, я так и не смог научиться запечатывать пирожки руками. Поэтому вилка мне в помощь.

Холостяцкие пироги. еда, своими руками, сделай сам

На противень влазит 6-8 пирожков, я делаю по 6, так как из пачки теста всего получится 12. Как раз две партии.

Совет от admin. Рекомендую использовать силиконовый коврик, хотя в холостяцком жилье он вряд ли есть, если только сам холостяк не любитель «покашеварить». ))

Холостяцкие пироги. еда, своими руками, сделай сам

Готовы обе партии. Времени заняло суммарно 1 час 25 минут, попутного прослушивания музыки, просмотра фильма и двух проведенных боев в Тундре. )))
Приятного мне аппетита.

Холостяцкие пироги. еда, своими руками, сделай сам

Источник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки: , , , , , ,

Ваш отзыв

наверх Счетчик PR-CY.Rank