Готовим дома

Готовим дома

Выпечка

Картинки по запросу картинки рецепты келарь отец гермоген

Постное тесто

Батюшка Гермоген     Из рецептов кухни батюшки Гермогена

Гермоген (Ананьев)игумен. Многие годы трапеза была его монашеским послушанием. Насельник Свято-Данилова монастыря иеромонах Гермоген долгие годы служил келарем обители, то есть отвечал за кухню и питание. К своему послушанию он отнесся со всей душой, так что в результате его кулинарный опыт стал известен не только в монастыре, но и по всей России. Батюшка Гермоген сумел, не отступая от строгих правил монашеского аскетизма, разнообразить стол и готовить весьма привлекательные и популярные блюда.

Картинки по запросу картинки рецепты келарь отец гермоген

Ингредиенты:

  • Мука- 1 кг
  • Сухие дрожжи- 10 гр.
  • Сахарный песок — 3 ст. л.
  • Соль- 1 ч. л.
  • Тёплая вода- 2 стак.
  • Подсолнечное масло- 3 ст. л.
  • Водка- 1 ст. л.

Приготовление:

  • Высыпите в миску сухие дрожжи и залейте их тёплой водой.
  • Добавьте соль, сахарный песок и подсолнечное масло.
  • Помешивая влейте в эту смесь 1 столовую ложку водки.
  • Постепенно добавляя муку, просеянную через сито, тщательно размешивайте и  начинайте месить тесто до тех пор пока она не перестанет приставать к рукам и в нём не будет комков.
  • Осталось дать тесту дойти и набрать силу и оно готово. Тесто получается настолько легкое и простое в приготовлении, что его можно делать не только в пост, но и в праздники.

Кухня батюшки Гермогена — Постное тесто (видео)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки: , , , , ,

Ваш отзыв

наверх Счетчик PR-CY.Rank