Мир кулинарии Чем сегодняшняя окрошка отличается от той, что ели наши предки, какие еще холодные супы были на столе и как приготовить окрошку по-болгарски? Читаем... Окрошка, ботвинья, тюря и свекольник. Какие холодные супы готовили на Руси 31 июля 2017 г.      Автор: Аркадий Коганов Окрошка — идеальное блюдо для лета. Она не только прекрасно утоляет […]

Читать полностью «Пища наших предков: Как готовили холодные супы на Руси»

Мир кулинарии Для того, чтобы оценить блюда, приведённые в статье ниже, наверно, надо было жить в те времена. Прочитал и одолела меня ностальгия. Ну как не вспомнить любимые макароны по-флотски, домашний торт «Наполеон», который готовила по праздникам моя мама или манную кашу «с горелками», которую готовила мне моя бабушка. Кстати такая каша получалась только в […]

Читать полностью «Ностальгия по домашней классике советской кухни: Как же это было всё просто и вкусно...»

Инфографика Качественно сваренный бульон — это половина успеха любого супа. Лучше всего купить для него нежирное мясо на косточке (особенно хороша для таких целей говядина). Заливать мясо повара рекомендуют холодной водой. Если использовать горячую, его волокна получатся более нежными, идеальными для салата, а вот бульон не удастся! При добавлении в суп овощей следует придерживаться старого доброго совета — закладывать их не одновременно, а по порядку, исходя […]

Читать полностью «Инфографика: Вып. 017 Секреты приготовления правильного супа»

Овощные блюда При гриппе, простуде, ушных инфекциях и многих других проблемах приготовьте этот витаминный суп из чеснока, лука и тимьяна — он уничтожит вирусы и повысит иммунитет! Вам стоит попробовать этот суп и вы будете поражены, насколько он эффективен. Как утверждают исследования одного из известных университетов Вашингтона- чеснок эффективнее, чем некоторые антибиотики! Ингредиенты: 50 зубчиков чеснока (очищенные) 2 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки […]

Читать полностью «Витаминный суп, рецепт которого должен быть у Вас!»

наверх Счетчик PR-CY.Rank