Закуски и салаты Ну разве не стоит это милейшее создание с требующей удовольствий мордой с розовым пятаком и нахально смеющимися над нами глазищами того, чтобы не побаловать его, а заодно и себя любимых, традиционными «Оливье» и «Селёдкой под шубой» (читать, например, здесь), а также всякими-разными вкусностями из самых простых продуктов, но сделанных с размахом и фантазией, достойными подражания и […]

Читать полностью «Новогодняя кулинария: Как украсить быстро и просто свой стол (вкусное видео)»

Мы, русские, вообще большие любители традиций, как тех, которые достались нам от наших достославных предков, так и тех, которые породили сами и которые прошли апробацию временем. Празднование Нового года не избежало этой участи, ну а какой же традиционный Новый Год без не менее традиционных «Оливье» и Селёдки под шубой", это примерно тоже, что говорил, перефразируя, один […]

Читать полностью «Традиции хороши тем, что их надо блюсти: Новогодние «Селёдка под шубой» и «Оливье» по-русски в простой и доступной инфографике АиФ»

Закуски и салаты Рецептов салатов из печени превеликое множество на любой вкус с самыми разными продуктами. Перед Вами один из их множества с печенью и грибами. Приятно то, что количество ингредиентов минимальное и готовится этот салат достаточно быстро. Поскольку грибы обжариваются с луком, то я бы посоветовал Вам использовать замороженные, к примеру, те же шампиньоны, […]

Читать полностью «Салат «Королевский» из печени с грибами»

Рыбные блюда «Селёдка под шубой» такое же традиционное украшение нашего праздничного  стола, как и знаменитый салат «Оливье». Казалось бы, что нового можно внести в традиционный рецепт приготовления этого блюда? Однако вот попался мне оригинальный вариант, который я и предлагаю своим читателям. Как не странно, но получается вкусно и этот рецепт, по-моему, тоже имеет право на […]

Читать полностью «Вкусно и необычно: А как Вам такая шуба для селёдки? Оригинальный рецепт»

Салаты и закуски «Категоричность в кулинарных делах не допустима, при изготовлении еды всегда должны быть элементы импровизации! Кулинария больше искусство, чем наука и постигается годами». Президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон   Представленная таблица, конечно же, не панацея от всех кулинарных «бед». А вот фантазёрам и любителям побаловать своих родных и близкий необычной кулинарией она […]

Читать полностью «Помощь кулинарным фантазёрам: Таблица составления салатов»

Закуски и салаты Увидев фотографию этого салата понял , что это красиво, к тому же делается быстро и просто. Предлагаю и Вам попробовать такой вариант оформления блюда к наступающему Новому Году, который уже не за горами. Думаю, данный вариант украшения годен не только для варианта салата, предлагаемого в этом рецепте, его можно применить к любому овощному […]

Читать полностью «Просто и со вкусом: Салат «Ёлочка»»

Закуски и салаты Рецепт для выходного дня и не только. Побалуем себя любимых! Овощной салат «Кремлевский торт» Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Морковь — 2 шт. Яйца — 5 шт. Капуста белокочанная — 250 гр. Грецкие орехи — 1 ст. Майонез по вкусу. Приготовление: — Яйца и картофель сварить. Остудить и очистить, нарезать не крупно. […]

Читать полностью «Простые кулинарные изыски: Овощной салат «Кремлёвский торт»»

Закуски и салаты От автора рецепта Хотите удивить и побаловать своих любимых дам в Международный женский день? Нет ничего проще. Предлагаем приготовить очень красиво оформленный, нежнейший сырный крем-салат «Тюльпаны». На его изготовление уйдет совсем немного времени, кулинаром экстра-класса для этого тоже быть отнюдь не обязательно, а вот его необычный вкус и эффектное оформление создадут праздничное настроение и запомнятся […]

Читать полностью «Сырный крем-салат «ТЮЛЬПАНЫ»»

Закуски и салаты Этот салат из морепродуктов, несомненно, понравится всем почитателям морских деликатесов. Такой салат можно приготовить для праздничного стола или банкета, украсить обычный семейный ужин или порадовать экзотическим завтраком любимого человека. Салат из морепродуктов маринованных не содержит много калорий, но при этом быстро насыщает, имеет аппетитный вид и вкусный аромат. Автор: Svetik Brend Shef Ингредиенты: […]

Читать полностью «Салат из готового морского коктейля. Ну очень простой!»

Закуски и салаты   Вариант на тему салата «Мимоза». Только вместо консервированной рыбы здесь использованы крабовые палочки. Рецепт. Ингредиенты: крабовые палочки 200 гр картофель 500 гр морковь 250 гр яйцо 5 шт. майонез 200 гр Приготовление: Картофель вымыть, отварить в мундире (20 минут), очистить и натереть на мелкой терке. Морковь вымыть, отварить в кожуре (20 минут), […]

Читать полностью «Нежный крабовый слоёный салат»

наверх Счетчик PR-CY.Rank