Готовим дома

Готовим дома

Закуски и салаты

 

Хочу предложить очень вкусный салат к празднику — салат с кальмарами и грибами. Этот простой в приготовлении салат, имеет совершенно беспроигрышное сочетание продуктов — кальмары, грибы, сыр, благодаря чему не останется не оцененным на праздничном застолье. Рецепт.

Салат с кальмарами и грибами.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

  • 500 гр. кальмаров (свежих или консервированных)
  • 300 гр. свежих шампиньонов
  • 1 луковица (по желанию)
  • 70 гр. грецких орехов
  • 100 гр. твердого сыра
  • зубчик чеснока
  • майонез
  • соль
  • зелень для украшения

Приготовление:

Кальмары режем тонкой лапшичкой , если свежие, то помещаем в кипящую воду и варим 3 — 4 минуты.

Грибы режем тонкими пластинками и обжариваем с мелко порезанным луком.

Орехи нужно мелко потолочь и добавить к грибам и луку, оставив небольшое количество для украшения.

Сыр трем на мелкой терке и так же добавляем к грибам. Смешиваем все с кальмарами, добавляем выдавленный чеснок, подсаливаем по вкусу и заправляем наш салат с кальмарами и грибами майонезом.

Что бы салат выглядел красиво и и эстетично на праздничном столе, можно придать ему форму с помощью круглых кулинарных формочек без дна.

Посыпаем салат оставшейся ореховой крошкой и наш очнеь вкусный салат на праздник готов.

Источник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Метки: , , , , ,

Ваш отзыв

наверх Счетчик PR-CY.Rank