Белый соус

Готовим дома

Готовим дома

Соусы и подливы

 От автора рецепта

Универсальный рецепт для белого соуса (бешамель) или для подливы, на основе которого можно делать самые разные блюда. Подойдет в качестве подливы к котлетам, тефтелям, курице. Добавив тертый сыр, вы получите сырный соус. Количество соуса можно увеличить, соблюдая при этом пропорции. Просто, Быстро, Дёшево!

Автор: Лоис Gelzer

Фото Рецепт: Белый соус для лазаньи

Ингредиенты:

  • сливочное масло- 2 ст.л. 
  • мука- 2 ст.л. 
  • молоко- 1 стакан
  • соль- 1/8 ч.л. 
  • молотый белый перец- 1 щепотка 

Приготовление:

  • В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
  • Добавьте, взбивая венчиком, муку, соль и перец и растирайте до получения однородной массы.
  • Постепенно вводите молоко, продолжая взбивать венчиком.
  • Доведите до кипения; варите, помешивая, 2 минуты или пока соус не загустеет.
  • Используйте сразу или храните в холодильнике и подогрейте, когда нужно.

Источник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Метки: , , , , ,

Отзывов (8) на «Белый соус»

  1. Thank you for sharing wonderful informations. Your site is so neat. I am stunned at the details that you have on this website. This unveils how very well you perceive this kind of topic. I Saved this internet site and will come back for further posts. I discovered simply the info I actually searched just about everywhere and just could not come upon. What a wonderful site.

  2. I¡¦ve read several good stuff here. Certainly value bookmarking for revisiting. I surprise how so much attempt you set to create this type of magnificent informative web site.

  3. Well I sincerely enjoyed reading it. This article procured by you is very constructive for accurate planning.

  4. I believe this web site holds very good composed content material posts .

  5. I have read some just right stuff here. Certainly price bookmarking for revisiting. I wonder how a lot attempt you set to make the sort of wonderful informative web site.

  6. Hello. fantastic job. I did not imagine this. This is a remarkable story. Thanks!

  7. I simply want to mention I am newbie to blogging and honestly enjoyed your blog site. Likely I’m likely to bookmark your blog . You certainly have amazing writings. Kudos for sharing with us your web page.

наверх Счетчик PR-CY.Rank