Прошло много зим, много вёсен, И жизнь по-другому идёт! Украсила волосы проседь, Но память о детстве живёт! Анна Агеева (поэтесса) Попалась мне эта статья на глаза и пахнуло на меня чем-то таким далёким, любимым, вкусным и знакомым из времён моего детства. Было, было и это, наш родной Пищепром тогда не мог в принципе обеспечить то изобилие лакомств, […]

Читать полностью «Из жизни в СССР: Те, кто жил в Советском Союзе, должны это помнить. Деликатесы! из моего «босоногого» детства»

Закуски и салаты Рецептов салатов из печени превеликое множество на любой вкус с самыми разными продуктами. Перед Вами один из их множества с печенью и грибами. Приятно то, что количество ингредиентов минимальное и готовится этот салат достаточно быстро. Поскольку грибы обжариваются с луком, то я бы посоветовал Вам использовать замороженные, к примеру, те же шампиньоны, […]

Читать полностью «Салат «Королевский» из печени с грибами»

Рыбные блюда «Селёдка под шубой» такое же традиционное украшение нашего праздничного  стола, как и знаменитый салат «Оливье». Казалось бы, что нового можно внести в традиционный рецепт приготовления этого блюда? Однако вот попался мне оригинальный вариант, который я и предлагаю своим читателям. Как не странно, но получается вкусно и этот рецепт, по-моему, тоже имеет право на […]

Читать полностью «Вкусно и необычно: А как Вам такая шуба для селёдки? Оригинальный рецепт»

Рыбные блюда Предисловие от автора рецепта Вчера совершено очень важное действо: восстановлен старый камчатский рецепт кальмаровых котлет. Толчок к восстановлению рецепта дала случайность, как это обычно в жизни происходит. Едем на днях в районе Университета, за Старым Петергофом. По пути — щит со смешной надписью «Стройбаза „У Гаврилыча“: рыба, морепродукты». Мы поржали, но на обратном пути решили […]

Читать полностью «Кальмаровые котлеты??! Оказывается вкусно, да ещё как!»

Овощные блюда ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ! Луковые котлеты «Вкусно до слёз» 8 апреля 2016 г.      Автор: tastyminute Описание: На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно […]

Читать полностью «Крайне необычно, но аппетитно: Луковые котлеты»

Выпечка Мясные трубочки 22 мая 2014 г.      Автор: tatuel Рекомендую рецепт приготовления закусочных трубочек. Часто остается вареное куриное мясо. В этом рецепте мяса много не надо- хватило недоеденных остатков от половинки курочки. Ингредиенты: Тесто Мука- 300 гр. Масло растительное- 100 мл. Вода- 1 ст. Соль- по вкусу Начинка Мясо куриное варёное- не более 300 […]

Читать полностью «Простая универсальная закуска: трубочки с мясной начинкой»

Салаты и закуски «Категоричность в кулинарных делах не допустима, при изготовлении еды всегда должны быть элементы импровизации! Кулинария больше искусство, чем наука и постигается годами». Президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон   Представленная таблица, конечно же, не панацея от всех кулинарных «бед». А вот фантазёрам и любителям побаловать своих родных и близкий необычной кулинарией она […]

Читать полностью «Помощь кулинарным фантазёрам: Таблица составления салатов»

Закуски и салаты Увидев фотографию этого салата понял , что это красиво, к тому же делается быстро и просто. Предлагаю и Вам попробовать такой вариант оформления блюда к наступающему Новому Году, который уже не за горами. Думаю, данный вариант украшения годен не только для варианта салата, предлагаемого в этом рецепте, его можно применить к любому овощному […]

Читать полностью «Просто и со вкусом: Салат «Ёлочка»»

Овощные и грибные блюда ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ! Рецепт приготовления маринованных грибов на тот случай, когда пришли гости или друзья и хочется побаловать их и себя в дополнение к выставленным на стол разносолам любимым вкусным блюдом. Готовится быстро и просто. Хорошая закусь под бутылочку запотевшей с мороза и прозрачной, аки слеза, водочки. Маринованные шампиньоны за 10 […]

Читать полностью «Маринованные грибы: Быстрая закуска к столу»

Закуски и салаты Рецепт для выходного дня и не только. Побалуем себя любимых! Овощной салат «Кремлевский торт» Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Морковь — 2 шт. Яйца — 5 шт. Капуста белокочанная — 250 гр. Грецкие орехи — 1 ст. Майонез по вкусу. Приготовление: — Яйца и картофель сварить. Остудить и очистить, нарезать не крупно. […]

Читать полностью «Простые кулинарные изыски: Овощной салат «Кремлёвский торт»»

наверх Счетчик PR-CY.Rank