Мир кулинарии Что ели наши предки? Пожалуй, ответ на этот вопрос многих поставит в тупик: мы сейчас больше знаем о японской, китайской и мексиканской кухне. Между тем настоящая еда простых людей в дореволюционной России была максимально сытной и здоровой — такой её сделали нелёгкие условия крестьянской жизни. С особенностями здорового питания крестьян знакомит краевед Николай Сапелкин. Русский «попкорн», […]

Читать полностью «Пища наших предков: Секреты здорового питания крестьян»

Закуски и салаты Рецептов салатов из печени превеликое множество на любой вкус с самыми разными продуктами. Перед Вами один из их множества с печенью и грибами. Приятно то, что количество ингредиентов минимальное и готовится этот салат достаточно быстро. Поскольку грибы обжариваются с луком, то я бы посоветовал Вам использовать замороженные, к примеру, те же шампиньоны, […]

Читать полностью «Салат «Королевский» из печени с грибами»

Мир кулинарии Для того, чтобы оценить блюда, приведённые в статье ниже, наверно, надо было жить в те времена. Прочитал и одолела меня ностальгия. Ну как не вспомнить любимые макароны по-флотски, домашний торт «Наполеон», который готовила по праздникам моя мама или манную кашу «с горелками», которую готовила мне моя бабушка. Кстати такая каша получалась только в […]

Читать полностью «Ностальгия по домашней классике советской кухни: Как же это было всё просто и вкусно...»

Овощные блюда ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ! Луковые котлеты «Вкусно до слёз» 8 апреля 2016 г.      Автор: tastyminute Описание: На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно […]

Читать полностью «Крайне необычно, но аппетитно: Луковые котлеты»

Овощные и грибные блюда ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ! Рецепт приготовления маринованных грибов на тот случай, когда пришли гости или друзья и хочется побаловать их и себя в дополнение к выставленным на стол разносолам любимым вкусным блюдом. Готовится быстро и просто. Хорошая закусь под бутылочку запотевшей с мороза и прозрачной, аки слеза, водочки. Маринованные шампиньоны за 10 […]

Читать полностью «Маринованные грибы: Быстрая закуска к столу»

Закуски и салаты Рецепт для выходного дня и не только. Побалуем себя любимых! Овощной салат «Кремлевский торт» Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Морковь — 2 шт. Яйца — 5 шт. Капуста белокочанная — 250 гр. Грецкие орехи — 1 ст. Майонез по вкусу. Приготовление: — Яйца и картофель сварить. Остудить и очистить, нарезать не крупно. […]

Читать полностью «Простые кулинарные изыски: Овощной салат «Кремлёвский торт»»

  Мясные блюда Очень интересное и вкусное блюдо, если так можно выразиться, зразы наоборот. Ведь зраза это мясная котлета или рулет с начинкой из каш, той же картошки и прочее, а цепелинай картофельная котлета с начинкой из мяса. Мои дополнительные советы к рецепту выделены цветом. Иллюстрации взяты с просторов Инета. От автора рецепта Рецептов цепелинай видела […]

Читать полностью «Цепелинай: Маленький шедевр литовской кухни»

Овощные блюда Запеченная капуста — теперь мой любимый гарнир. Как хорошо, что я узнала этот рецепт!    Маркетиум Вы любите капусту? Наряду с картошкой, это один из самых распространенных овощей на нашем столе. Капуста и полезна, и вкусна. А уж сколько рецептов существует с капустой — не сосчитать. Самые популярные: салат из свежей капусты, капуста […]

Читать полностью «Запечённая капуста: Неожиданно просто и оказывается ещё и вкусно!»

Овощные и грибные блюда ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ! ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА 13 января 2015 г.     Татаринова Юля Простенький рецепт — палочка/выручалочка к приходу гостей. Очень удобно отварить картофель заранее и поставить его в духовку перед подачей на стол. Время приготовления примерно 40 минут. Ингредиенты: картофель-  6 шт. сливочное масло-  50 г чеснок-  5 зубчиков сыр-  50 г […]

Читать полностью «Вкуснятина: картошка, запечённая с чесночной намазкой»

Овощные блюда ПРОВЕРЕНО НА СЕБЕ! ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ С ФАРШЕМ И ПОМИДОРАМИ 14 июля 2012 г.      Автор: Annet Ингредиенты: Кабачки- 5 шт. (~ 1,2 кг) Фарш- 400 гр. (любой- говяжий, свиной, куриный, либо смесь- дело вкуса) Лук- 3 средних луковицы Томатная паста- 2 ст. л. Помидоры- 7-8 шт. небольшого размера (желательно свои свежие, либо […]

Читать полностью «Вкуснятина: Запеканка из кабачков»

наверх Счетчик PR-CY.Rank